Kirsten Schimoler has been living the dream (developing new flavours at Ben & Jerry’s) since 2009. As Kirsten explains it, she’s technically a scientist but what she’s really into is “playing with food.”
“The thing about Flavour Gurus is that we’re all a little weird,” she says. “There’s a reason we call it Bizarre & D instead of R&D.” What Kirsten means is that Flavour Gurus have a different outlook on the world...and food. They can imagine totally unique combinations of flavours that others wouldn’t dream of trying. When it works, it’s pure magic.
Kirsten backs up her creativity in the kitchen with heavy doses of research. “Inspiration comes from everywhere,” Kirsten says. She travels the world on Flavour Guru Trend Treks. From dawn to the wee hours she’ll explore restaurants, bakeries, candy shops, and cocktail bars looking for her next great flavour idea.
Find out more about Kirsten’s road to her dream job in our latest Flavour Guru story:
Demasiado ardiente para ignorarlo: Ben&Jerry's con los jóvenes líderes del movimiento climático
Si nuestro helado se derrite se destruye, igual que la nuestro planeta. Únete a los jóvenes líderes en la Huelga Mundial por el Clima del 20 al 27 de etiembre por luchar por la justicia climática
Leer más - Demasiado ardiente para ignorarlo: Ben&Jerry's con los jóvenes líderes del movimiento climático Leer más
¡Empieza a hacer calor por aquí! Los jóvenes nos invitan a todos a unirnos a la Huelga Mundial por el Clima
Un determinado grupo de jóvenes líderes han tomado cartas en el asunto para contrarestar el cambio climático. Es hora de que todos nos unamos a ellos en la Huelga Mundial por el Clima
Leer más - ¡Empieza a hacer calor por aquí! Los jóvenes nos invitan a todos a unirnos a la Huelga Mundial por el Clima Leer más
Justicia Climática
Hemos reflexionado mucho sobre cómo podemos reducir el impacto del calentamiento global cuando elaboramos los helados Ben & Jerry's. Encuentra más información aquí.
Leer más - Justicia Climática Leer más
Las siete personas que conocerás el Día del Barquillo Gratis
Conocerás a personajes muy interesantes cuando vengas al Día del Barquillo Gratis. Hasta es probable que tú seas un personaje interesante. Prepárate para conocer a estas sietes personalidades distintivas en el Día del Barquillo Gratis.
Leer más - Las siete personas que conocerás el Día del Barquillo Gratis Leer más
10 razones por las que el Día del Barquillo Gratis es la mejor celebración de la historia
Aceptémoslo. Las celebraciones pueden ser un alboroto. Arreglarse, cocinar, ir de comprar y planificar, —¡es mucho trabajo! Por eso el Día del Barquillo Gratis de Ben & Jerry’s es por mucho nuestra celebración favorita.
Leer más - 10 razones por las que el Día del Barquillo Gratis es la mejor celebración de la historia Leer más