Preguntas más frecuentes
Alergias
¿Cómo atienden a los consumidores con alergias alimentarias?
Ben & Jerry's tiene un acercamiento proactivo para canalizar las preocupaciones de las personas con alergias. Trabajamos muy de cerca con todos nuestros proveedores para verificar todos los componentes de los ingredientes, incluyendo aquellos en los sabores naturales, colores y especies que pueden preocupar a personas que, por razones médicas o por preferencia, desean evitar ciertos alimentos. Esta información se incluye, también en la etiqueta de nuestros productos.
Nuestras políticas y procedimientos hacen que, si los cacahuates o semillas (almendras, anacardos, castañas, nueces, pistaches, avellanas, nueces de macadamia, nueces de Brasil, nueces de pino) así como los huevos, leche, pescado, mariscos, trigo, soya, semillas y altramuces, no están listados en la lista de ingredientes o en un enunciado de información sobre alergias en negritas en el empaque, entonces el producto es seguro para que lo consuman personas con alergias a esos ingredientes.
Ben & Jerry’s es miembro de la Red de Alergias Alimentarias y del Programa de Recursos e Investigación de Alergias Alimentarias. Debido a la recomendación de estos grupos de consumidores e industriales no ofrecemos una lista de sabores que no contienen gluten. Siempre existe la preocupación con cualquier lista de que pudiera ser replicada y que los destinatarios finales no reciban las actualizaciones que se requieran para un cambio en la formulación. El acercamiento más seguro recomendado por estas organizaciones es leer la etiqueta cada vez que se hace una compra. Sentimos mucho que no podamos proveerte una lista. Reconociendo que leer etiquetas de comida puede hacer perder tiempo y ser aburrido, deseamos alentarte en tu esfuerzo diario por leer etiquetas ya que es la mejor forma para que te aseguremos que recibes la información que necesitas para tomar una opinión informada y confiada.
Costo de Ben & Jerry's
¿Por qué es tan caro su helado?
Nuestro producto es caro debido a la alta calidad y cantidad de los ingredientes que usamos y debido a que es un trabajo intensivo el hacer nuestro helado. De cualquier manera, no controlamos el precio en las tiendas el cual es establecido por cada minorista. Puedes encontrar algunas variaciones en el precio dependiendo de las condiciones locales del mercado. Haremos todo el esfuerzo posible para mantener el precio que le cobramos a los distribuidores en un nivel de “lujo accesible”.
Quitar “Todo Natural” de sus empaques
¿Por qué están quitando las palabras “todo natural” de sus empaques? ¿Significa eso que su producto contiene ingredientes que no son naturales? ¡Por favor digan que no!
Puede ser que hayas leído o escuchado muchas cosas en las noticias recientemente, incluyendo que Ben & Jerry’s está quitando las palabras “Todo Natural” de sus empaques. Después de mucha deliberación, hemos decidido que Ben & Jerry’s cambiará su empaque actual quitándole la etiqueta “Todo Natural” y se enfocará mucho más en sus otros valores centrales. ¿Por qué hacer esto? Primero y principalmente, Ben & Jerry’s sigue comprometido a usar ingredientes naturales. No existe una definición legal de “natural” para el helado. Ben & Jerry’s ha basado el uso del término “todo natural” en los lineamientos establecidos por la FDA los cuales reflejan cómo los consumidores razonables comprenderán ése término. CSPI alegó que etiquetamos equivocadamente nuestros productos. No estamos de acuerdo. Siempre hemos etiquetado nuestros productos confiada y transparentemente, trabajando con los lineamientos de la FDA. Incluso CSPI expresa que la FDA puede ser útil para definir natural. Así que si el producto sigue usando ingredientes naturales, ¿por qué cambiarle la etiqueta? No queremos que haya ningún cuestionamiento con relación a nuestra demanda sobre “todo natural”. No creemos que la reclamación de “todo natural” sea la mejor forma de transmitir nuestros valores centrales, los cuales se enfocan en el uso de leche de granjas familiares que no usan hormonas, el uso de ingredientes con certificado de comercio justo, el uso de huevos provenientes de gallinas no enjauladas y el trabajar con proveedores que les importa la justicia social. Así que, ya sea que se diga o no “todo natural” en el empaque, continuaremos usando los ingredientes más naturales que podamos. Estamos tan preocupados de dónde vienen nuestros ingredientes como lo están nuestros consumidores. Sabemos que la gente quiere más proveedores y etiquetados responsables. Estamos de acuerdo. Las compañías están trabajando duro para ver cómo pueden ayudar más a través de proveedores responsables, así como lo hacemos nosotros con ingredientes certificados de Comercio Justo. De esa manera, Ben & Jerry’s cree que es para nuestro beneficio y para el beneficio de nuestros consumidores que se cambie la etiqueta “todo natural” del empaque con el fin de evitar cuestionamientos. Seguiremos defendiendo y enfatizando las iniciativas de proveedores que hemos establecido, incluyendo nuestros compromisos por seguir usando lácteos de granjas familiares que no usen hormonas, el uso de huevos provenientes de gallinas no enjauladas y el uso de proveedores progresistas que trabajen para la justicia social y económica. Sobre todo, ¿qué es lo más importante sobre esta transición para dejar de usar la etiqueta “todo natural”? * Ben & Jerry’s sigue comprometido a usar ingredientes naturales *Nuestra intención al cambiar la etiqueta es ser totalmente claros y eliminar cualquier duda persistente sobre nuestros ingredientes * Seremos capaces de enfocarnos en dónde nuestros proveedores pueden hacer la diferencia: lácteos, huevos, Comercio Justo y más.
Información Nutricional
¿Dónde puedo encontrar la información nutricional en sus productos empacados?
La información nutricional de todos nuestros productos puede encontrarse en nuestro sitio web. Revisa nuestra Página del Sabor. Selecciona un sabor individual o producto para encontrar su información nutricional.
Desarrollo de Sabores
¿Cómo atienden a los consumidores con alergias alimentarias?
Algunos de nuestros títulos de sabores más locos fueron sugeridos por clientes. Éste fue el caso de Cherry Garcia®, Chunky Monkey® y Chubby Hubby®. Éste último fue resultado de una broma jugada por dos mujeres a un compañero de trabajo que presumía saber todos los sabores de Ben & Jerry's. Le dijeron que acababan de descubrir el más maravilloso sabor. Se volvió loco cuando no podía encontrarlo en las tiendas. Ellas nos escribieron sugiriendo que podríamos querer intentar el sabor que ellas habían inventado, el cual incluía pretzels pues ellas eran de Pensilvania y “a las personas de Pensilvania les gusta comer pretzels con su helado”, el resto es historia.
La mayoría de las ideas sobre los sabores son generadas en casa por nuestro departamento de mercadotecnia en colaboración con R&D y son probados por consumidores, incluyendo, algunas veces, visitantes que vienen a nuestra planta. Siempre estamos abiertos para recibir ideas creativas de los fans, así que si tienes alguna idea que quieras compartir con nosotros, haz clic en la liga de Sugiere-un-Sabor en la sección Contáctanos de nuestro sitio web.
Misión de Ben & Jerry's
¿Cuál es su Misión?
Encontrarás la Misión de Ben & Jerry’s en tres partes en nuestro sitio web localizado en la siguiente dirección: http://www.benjerry.com/activism/mission-statement/ ¡Pero no vayas únicamente ahí! Hay muchísima información sobre Ben & Jerry’s en ese sitio, sin mencionar muchos lugares en los que hemos puesto cosas divertidas para esos momentos en los que quieres tomarte un descanso de toda esa cacería de información...
¡Disfruta!
¿Dónde aprendieron Ben y Jerry a hacer helado?
¿Dónde aprendieron Ben y Jerry a hacer helado?
¡En Pensilvania! En realidad no asistieron a clases, se inscribieron a un curso por correspondencia, ahora famoso, llamado “Curso Corto del Helado”. Los exámenes eran “a libro abierto” así que sacaron sólo dieses y se graduaron con honores voladores.
Y el resto es… bueno, ya sabes…
Productos Vegetarianos
¿Cuáles de sus productos son estrictamente vegetarianos?
La mayoría de nuestros productos cuentan con certificado kosher. Como las reglas kosher prohíben mezclar productos de carne y lácteos, todos nuestros productos que muestran el símbolo kosher son apropiados para una dieta vegetariana.
También nuestras nieves son adecuadas para una dieta vegetariana.
Libres de hormonas
¿Es posible que sus productos contengan hormonas?
Toda nuestra leche y crema proviene de una cooperativa de granjeros de lácteos de Vermont quienes han garantizado no tratar a sus vacas con hormonas.
Trabajamos constantemente con nuestros proveedores para asegurar que todos los ingredientes usados en nuestros productos son tan saludables como se pueda. Es posible, de cualquier manera, que algunos ingredientes manufacturados que agregamos a nuestra mezcla básica como la leche con chocolate, masa para las galletas, etc., contengan leche de vacas tratadas con hormonas artificiales.
¿Qué pasó con los botes ecológicos?
¿Por qué la parte interna de sus botes es blanca de nuevo? ¿Se dieron por vencidos con la responsabilidad del ambiente?
Excelente pregunta y buena capacidad de observación.
Hace aproximadamente 10 años, Ben & Jerry's comenzó a usar papel café sin blanquear para nuestros contenedores. Nuestra intención con los botes ecológicos era influenciar a la industria para adoptar el uso de cartón no blanqueado o libre de cloro para el cartón que tuviera contacto directo con comida. Después de una década, no sucedió. La industria ha adoptado prácticas básicas libres de cloro las cuales dramáticamente reducen el proceso de blanqueamiento y las dioxinas asociadas al mismo.
Mientras que la transición crea un compromiso en nuestra meta por eliminar el proceso de blanqueado de papel, crea más beneficios considerando como más positivo, en balance, el cambio a fuentes renovables para nuestros empaques. Una ilustración tangible de los beneficios de esta transición es que eliminaremos el desperdicio de 1,000 toneladas de botes ecológicos al año que no hubieran tenido otro lugar final que la basura. Debido a que era un papel muy especializado el que teníamos en existencia, no podíamos encontrar un mercado post-venta para este tipo de desperdicio. Con nuestro nuevo cartón, no habrá desperdicio alguno.
El lado positivo de esta transición es que coloca a Ben & Jerry’s de regreso al camino para dirigir a la industria hacia el desarrollo de empaques innovadores que sean producidos 100% de recursos renovables. Al final, nuestra transición no es el paso final. Es el siguiente paso hacia encontrar mejores respuestas para nuestros empaques.
Fecha de Caducidad
¿Qué significa la fecha estampada en el fondo del empaque?
En el fondo de todos tus botes de helado está impreso el código de manufactura. Incluido en ese código está la fecha de frescura/consumir antes de (En un formato: MM/DD/AA). Esperamos que el producto se mantenga con alta calidad hasta esa fecha.
Comercio Justo vs. Libre Comercio
¿Cuál es la diferencia entre café de Comercio Justo y café de “Libre Comercio”?
El libre comercio se refiere a la reducción de impuestos, cuotas y otras barreras legales para intercambio entre países. Bajo el libre comercio, los precios del café se determinan por un mercado internacional volátil. El precio de libre comercio mundial comúnmente cae por debajo de los costos de los granjeros y deja a las familias de las granjas en una lucha por sobrevivir. El Comercio Justo es un mercado basado en la solución a este problema porque permite a los consumidores decidir que, sin importar el precio establecido por el libre comercio, ellos desean que los productores tengan lo suficiente para vivir. El Comercio Justo puede operar a la par de los acuerdos de libre comercio tales como el TLC, ya que no introduce nuevas regulaciones. El Comercio Justo le da a los consumidores la oportunidad… ¡de ser una parte importante del sistema de libre mercado!